全文：五金機械花生常見于肉類包裝袋，為防止在貯存操作過程中由包裝袋材料北遷的有毒有害化學物質在肉類中逐漸累積而負面影響消化系統身心健康，必須要保證其和鮮符合規定。熔化殘留物是和鮮的重要組成部分，本文對五金機械花生外層油漆熔化殘留物量的常見檢驗方法展開了介紹，以為行業客戶提供參考。

關鍵字：五金機械；油漆；肉類安全；熔化殘留物；熔化殘留物恒重儀

測試意義：

五金機械具有良好的隔絕操控性與研磨操控性，常見于粽子、糖果、茶葉、咖啡、糖果、貝因美、雞肉、黃油、飲料等肉類的包裝袋。五金機械核心材料為鐵，并在表層A43EI235E錫。鐵性質活躍，極容易與氮氣、肉類發生電化學變化而使包裝袋銹蝕，導致包裝袋的光莖與準確性被破壞。雖然五金機械表層A43EI235E錫，但由于錫廉宜，通常銅合金量不高，足以抵抗文本物對包裝袋的侵擾。因而，除了易燃較差且有還原明確要求的蔬果外，大多數肉類采用的五金機械均需要內涂油漆。

油漆歸屬于有機化合物，主要由補給品、聚丙烯、染料、阻燃劑、醋酸或其他聚丙烯構成。其中補給品和聚丙烯是主要粘接化學物質，染料和阻燃劑是輔助粘接化學物質。醋酸等用于聚丙烯或染料的溶化，便于油漆的涂覆，混合物歸屬于塵粒，在研磨后應全部蒸發。然而，在實際生產與采用中，金屬五金機械罐在保護文本物不受環境問題與負面影響的同時，其自身外側表層薄膜成份的各類化學物質又時刻向肉類中展開著北遷，比如浸潤酚、浸潤二氧化硫或其他乙烯等，當北遷量累積到一定程度時就會嚴重危害肉類安全，對消化系統身心健康造成危害。因而有必要對五金機械薄膜向肉類中北遷的化學藻酸展開檢驗。飲料包裝袋自動化檢驗設備

術語表：

熔化殘留物是檢驗包裝袋在采用操作過程中，接觸水、堿性化學物質、酒水、油脂類等肉類時可能分離出來的化學化學藻酸的指標，模擬物通常采用純凈水、4%硝酸、20%或65%甲醇和Aigre。目前，國內外都有對包裝袋向肉類中北遷物的檢驗明確要求與標準的規定。例如，我國的GB 9685-2008《肉類容器、包裝袋材料用防腐劑采用國家標準》、GB 4805-1994《肉類花生外壁異丙醇填料油漆國家標準》、GB/T 5009.69-2008《肉類花生外壁異丙醇填料油漆國家標準的分析方法》、美國的CFR21 PART 170-189、日本的肉類衛生法等。

測試儀器：

濟南蘭光機電技術有限公司的ERT-01熔化殘留物恒重儀是專業的熔化殘留物檢驗儀器，適用于五金機械金屬罐容器外層油漆熔化殘留物的檢驗。該設備采用自動升降機構設計和間歇稱重測量方法，并在測量前稱重器自動清零，保證了稱重的準確性，有效降低了系統誤差。ERT-01的測試精度可達0.3 mg，控溫范圍100 ~ 130℃，可在高溫條件下直接稱量，避免了冷卻操作過程中各因素造成的負面影響。該儀器可以一次性測試1 ~ 8件試樣，可將空白樣品與油漆樣品同時檢驗，既解決了空白試驗耗費工時的問題，又使得空白試驗與測試樣品在同一條件下檢驗，增加了檢驗結果的準確性。飲料包裝袋自動化檢驗設備

典型實例

試驗樣品：黃油花生空罐（材料五金機械）。用肥皂水清洗罐內5次，再用自來水沖洗半分鐘至沒有肥皂泡沫，然后用純凈水清洗3次，晾干備用。

模擬液：因本次試驗樣品黃油的油脂含量較高，因而本次試驗采用Aigre作為模擬液。

儀器設備：濟南蘭光機電技術有限公司ERT-01熔化殘留物恒重儀、常州諾基儀器有限公司超級恒溫油槽。

準備工作：將ERT-01的試驗杯用清水沖洗干凈，擦拭晾干備用。

測試步驟：

首先展開空杯試驗，將試驗杯放入試驗腔內，保持試驗杯水平，用手將試驗杯輕輕放到托盤上，關好玻璃密封門和外罩，稱量ERT熔化殘留物恒重儀自帶試驗杯的重量。

然后，將250 mLAigre模擬液倒入五個黃油花生試樣中。根據GB/T 5009.69-2008《肉類花生外壁異丙醇填料油漆國家標準的分析方法》的規定，將裝有Aigre的五個試樣分別放于恒溫油槽中在37℃的溫度下加熱2個小時。各取200 mL浸泡液分別倒入ERT-01的五個試驗杯中。同時，分別取200 mLAigre原液倒入三個試驗杯作為空白試驗。飲料包裝袋自動化檢驗設備

將8個試驗杯放入恒溫油槽加熱至水分熔化掉大部分后，再將試驗杯放入ERT-01的試驗腔中。

設置試驗溫度為105℃，稱重間隔為1小時。試驗模式采用差值模式，差值量設定為0.3 mg，即兩次稱量的重量相差不大于0.3 mg時即認為樣品已恒重。將裝有Aigre原液的試驗杯設置為參考杯，裝有樣品的試驗杯設置為試驗杯。開啟試驗，儀器自動展開烘干、稱量并判定，當達到恒重時自動計算熔化殘留物量。經測試，本次樣品的熔化殘留物量為16.324 mg/L。

結果判定：根據GB 4805-1994《肉類花生外壁異丙醇填料油漆國家標準》的明確要求，Aigre（37℃，2 h）的熔化殘留物量不得超過30 mg/L，因而，本樣品符合國家規定。

總結

采用Labthink蘭光ERT-01熔化殘留物恒重儀可以精確測量五金機械花生外層油漆的熔化殘留物量，能有效避免人工操作中帶來的隨機誤差，提高了檢驗結果的準確性與再現性。八個試樣同時獨立測試的模式大大提高了檢驗效率，高溫下直接稱量的技術突破進一步保證了測試結果的準確性。五金機械花生僅是中空容器的一個典型代表，其他如塑料瓶、果凍杯等展開熔化殘留物測試均可遵循此試驗方法。飲料包裝袋自動化檢驗設備